O próximo e último elemento a passa naturalmente pela "Alimentação"
A alimentação é peça fundamental quando falamos de saúde e equilibro orgânico.
Os alimentos devem ser vistos como o nosso combustível. Quanto pior a qualidade pior será o funcionamento da "maquina".
Não há muito que saber para ter uma dieta saudável do ponte de vista generalista. A nossa dieta deve ser constituída por alimentos e não por produtos. Esta distinção passa por analisar o que ingerimos. Se numa fase anterior a estar"na nossa mesa" o que estamos a ingerir tivesse raízes, folhas, patas, focinho, escamas, barbatanas, etc, então estamos perante um alimento. Se por outro lado se a fase anterior daquilo que estamos a ingerir tiver que passar obrigatoriamente por uma "fábrica" , então estamos perante um produto.
Será difícil manter um bom funcionamento orgânico se o corpo é alimentado a lixo.
Algo que me deixa perplexo é como consideramos normal que as crianças comam "porcarias". Trocamos a sua saúde por sorrisos.
Quem tem filhos com mais de 4 anos conhece esta realidade. Nas festas de aniversários dos colegas da escola, por exemplo, encontra-se com facilidade na mesa, rebuçados, gomas, marshmallows, misturados com pães de leite, refrigerantes... enfim um "mix" nada saudável.
Pior que isso, na minha opinião, é quando temos a mesa dos adultos e a mesa das crianças. Na dos adultos há queijo, pão, frutas, carnes fatiadas, patês... na das crianças repete-se o menu: gomas, marshmallows, todo o género de rebuçados sumos, suminhos, refrigerantes... tudo o que a miudagem gosta (até porque se gostam é isso que conta- aqueles sorrisos valem ouro!!!!)
Ok, ok - podem vocês dizer - mas isso é nas festas das crianças.
Ora vejamos então. 20 a 25 crianças por classe (turma), são 20 a 25 festas destas. Sendo cada uma delas a um sábado ou domingo, e considerando que o ano tem 52 sábados e domingos. Ou seja metade dos fins de semana do ano tem uma festarola bomba.
Se somarmos os aniversários familiares: irmãos, primos, pais, tios avós, dá para acrescentar pelo menos mais 10 festas. Adicionemos agora as festas tradicionais - Natal, Pascoa, Carnaval, Ano Novo, São Martinho, o Verão carregado de gelados e bebidas açucaradas!
Em quantos excessos já vamos??
Tudo isto são as excepções, pensamos!
Olhemos agora para o dia-a-dia: Que pequeno almoço comem as crianças? Não é a primeira vez que vejo crianças a beber leite achocolatado e a comer "pão" com chocolate, ou bolachas. Uma vez uma mãe, ao ver a minha cara de horror, disse, sem que lhe tivesse perguntado algo: "Sabe, ela (a filha) é má de comer e assim sempre come qualquer coisinha de manhã!"
As crianças comem o que comem porque nós adultos disponibilizamos, compramos, oferecemos.
O equilíbrio orgânico passa pela saúde e um dos pilares da saúde é a alimentação. Contudo, sem terem exemplos não esperem os os vossos filhos sigam um padrão muito diferente daquele a que têm acesso!
As crianças podem não comer muito... mas devem comer bem.

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